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| 体がよろこぶ韓国スープ |
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販売店：楽天ブックス
価格：1,575円 （税込み／送料別）
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商品概要：著者：崔智恩出版社：文化出版局サイズ：単行本ページ数：95p発行年月：2003年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）この本では、日本で手に入りやすい材料で手軽に作れるものを中心に、おすすめのスープを選んで紹介します。【目次】（「BOOK」データベースより）1 温かいスープ（じゃがいもだんごのスープ／豆もやしのスープ ほか）／2 冷たいスープ（豆乳のそうめん入りスープ／大豆と黒ごまのタピオカ入りスープ ほか）／3 おかゆ（白がゆ／白玉入りかぼちゃのおかゆ ほか）／4 鍋（豚肉とあさりのキムチチゲ／納豆のチゲ ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）崔智恩（チェチウン）韓国料理家、韓国文化コーディネーター。「朝鮮王朝宮中料理研究院」で韓国宮廷料理を学んだ後、韓国の無形文化財、黄彗性氏の下で5年間助手を務める。現在は日本と韓国を頻繁に行き来し、主に日本の雑誌、書籍、講演会などで、韓国の料理や文化を紹介している。日本の料理界での友人も多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> 和食・おかず... （詳細を見る） |
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